Rolle von Nitrat/Nitrit sowie Verarbeitung und Lagerung bei der N-Nitrosaminbildung in bestimmten Lebensmitteln

Zuletzt aktualisiert: 25.7.2025
Zuschuss

Dieses Programm befasst sich mit dem kritischen Thema der N-Nitrosaminbildung in verschiedenen Lebensmitteln, Verbindungen, die für ihre genotoxischen und karzinogenen Eigenschaften bekannt sind. Ziel ist es, das wissenschaftliche Verständnis zu vertiefen, indem der Zusammenhang zwischen Nitraten/Nitriten, Verarbeitungs- und Lagerungsbedingungen und dem Gehalt an N-Nitrosaminen in Lebensmitteln untersucht wird. Diese Initiative ist entscheidend für die Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsstandards und den Schutz der öffentlichen Gesundheit in der gesamten Europäischen Union.

Wer wird gefördert

Dieser Abschnitt beschreibt die Förderkriterien für Antragsteller, den geografischen Geltungsbereich des Programms und seine übergeordneten Ziele im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheitsforschung.

Was wird gefördert

Dieser Abschnitt beschreibt die Arten von Projekten und Themenbereichen, die förderfähig sind, mit Schwerpunkt auf der Forschung zur N-Nitrosaminbildung und ihren Einflussfaktoren in Lebensmitteln.

Art und Umfang der Förderung

Dieser Abschnitt enthält Informationen zur Art der finanziellen Unterstützung, einschließlich des Finanzinstruments und des dem Programm zugewiesenen Gesamtbudgets.

Bedingungen und Anforderungen

Dieser Abschnitt skizziert die wichtigsten Bedingungen und Anforderungen, die Antragsteller und Begünstigte einhalten müssen, unter Verweis auf spezifische Abschnitte des Ausschreibungsdokuments für detaillierte Bestimmungen.

Antragsverfahren

Dieser Abschnitt beschreibt die Antrags- und Auswahlverfahren für das Förderprogramm.

Rechtsgrundlage

Dieser Abschnitt beschreibt die primären rechtlichen und offiziellen Dokumente, die das Förderprogramm regeln.

Ähnliche Programme

#N-Nitrosaminbildung#Lebensmittelsicherheitsforschung#EUBA-EFSA Förderung#Lebensmittelverarbeitung#Nitrat Nitrit Lebensmittel#verarbeitetes Fleisch Fisch Käse Gemüse#Koch- Lagerungs-Einfluss#zuständige Organisationen#EU-Zuschüsse#Lebensmittelwissenschaftliche Studien#Lebensmittelkontamination#Lebensmittelzusatzstoffe#EFSA Ausschreibung#Lebensmittelforschung Finanzierung

Übersicht der Förderung

Programstatus

Programstatus:

Geschlossen

Höchstbetrag

Höchstbetrag:

750.000 €

Förderbudget

Förderbudget:

750.000 €

Einsendeschluss

Einsendeschluss:

18.12.2024

Offen bis

Offen bis:

Fortlaufend

Vergabekanal

Vergabekanal:

Wettbewerbliche Ausschreibung

Region

Region:

Europäische Union (Österreich, Belgien, Bulgarien, Kroatien, Zypern, Tschechien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Deutschland, Griechenland, Ungarn, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Polen, Portugal, Rumänien, Slowakei, Slowenien, Spanien, Schweden)

Sektoren

Sektoren:

Lebensmittelverarbeitung, Forschung und Entwicklung

Begünstigte

Begünstigte:

Lebensmittelproduktion

Art des Vorhabens

Art des Vorhabens:

Optionales Konsortium

Förderbereiche

Förderbereiche:

Angewandte Forschung, Grundlagenforschung

Fördermittelgeber

Programm-Ebene:

Europäische Union

Finanzierende Stelle:

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)

0 x 0
XS